想要提升你的创意蛋糕店评级吗?这篇《创意蛋糕店SSS蛋糕配方及甜度口感要求一览》绝对不能错过!详尽的配方、食材选择和甜度口感要求,帮助你轻松打造出SSS级的美味蛋糕。
创意蛋糕店SSS蛋糕配方及甜度口感要求一览
1.打泡鲜奶草莓芭菲:
600级:甜度选择(8),口感选择(4)。
560级:甜度修改成(9),口感也是(9)。
500级:甜度(5),口感(3)。
食材:打泡鲜奶、特大草莓、香草冰激凌、水果山*2、起泡鲜奶、芭菲、椰果、奶油。
2.打泡鲜奶多彩蛋糕:
156级打泡鲜奶+25级猕猴桃+38级蜂蜜奶香蛋糕+打泡鲜奶+打泡鲜奶+裱花蛋糕(基底40级)+44级巧克力碎+鲜奶泡芙+降卡路里员工(选择的员工减少300卡路里的)。
3.树干蛋糕:
巧克力必须选择红色的水果,其他水果评分达不到SSS。
食材:需要使用蓝莓巧克力、鲜奶油、草莓酱、特大草莓、瑞士卷、黑巧克力片。
4.打泡鲜奶糖灌木:
食材1:230级的砂糖系开罗+160级的起泡鲜奶+190级圣诞树蛋糕胚子+50级终极巧克力。
食材2:巧克力卷+打泡奶+终极巧克力2个+砂糖开罗2个+降低卡路里员工(兰栗田)。
5.冠军盘食材:
开罗200蛋糕+500级打鲜奶+100级哈密瓜+300级黄豆粉+35级特大草莓+250级猕猴桃。
创意蛋糕店SSS蛋糕配方及甜度口感要求一览
6.醇和草莓芭菲:
160级魔人杯芭菲,后期食谱,水果等级要高,需要熟练掌握!
食谱:230级打泡鲜奶+111级椰果+砂糖开罗100+130级巧克力碎+90级水果山。
7.生大芭菲:后期食谱,参加比赛使用。
食材:大芭菲50级+打泡鲜奶200级+香草冰激凌20级+大草莓54级+椰果2个86级+打泡鲜奶200级+卡路里大于1000点要用兰栗田,不超过就用孙葡萄。