在探讨食物保存的奥秘中，你是否好奇过饼干为何放久会变软，而面包却变硬？答案是：饼干的含糖、盐量较高，能吸收空气中的水分而变软；相反，面包中的面粉则倾向于蒸发水分，导致变硬。
问题：饼干放久变软面包变硬是因为什么？
答案：含糖、盐量不同
解析：饼干包含的盐和糖要比面包多很多，在饼干內分散的糖和盐的微粒都能吸潮，因此会不停地吸收空气中的水分，慢慢变软；面包中的面粉，无论环境潮湿或者干燥，都不会吸收水分，反而要蒸发水分，慢慢变硬。
【庄园小课堂往期答案汇总】
相关资讯
-
2
环行旅舍第一章攻略-所有关卡汇总
-
3
《元梦之星》队伍成员客户端版本不一致解决方法
-
4
地下城与勇士起源埃兹拉庞德的预知装备图鉴
-
5
《无畏契约》9月18日外网皮肤排名
-
6
《冒险岛联盟的意志》平民职业推荐一览
-
7
弹壳特攻队量子偏振器如何样-配件效果推荐
-
8
《密室逃脱7环游世界》第4关通关攻略
-
9
夜族崛起学者血型一阶效果分享
-
10
《崩坏星穹铁道》煽动博弈配队打法参考-2.5末日幻影如何打
