【乳酿鱼做法详解】想要尝试制作一道美味的乳酿鱼吗？乳酿鱼的做法，从准备鲤鱼王、油、鲜奶等材料，到制作奶酪酱、处理鱼身、蒸鱼和煎鱼，每一步都清晰易懂。学会了这道菜，不仅味道鲜美，还能在家人朋友面前大显身手！快来尝试一下吧，享受烹饪的乐趣和美食的魅力。
【乳酿鱼做法分享】
准备材料：需要鲤鱼王、油、鲜奶、佐料包。
制作奶酪酱：将酱类食材混合在一个碗内隔水融化混合。
准备鱼：将鱼洗干净，厨房纸擦干水，鱼的两边各划三刀，不要太深。然后鱼身鱼肚子内抹盐。姜切丝和片，葱白切段，黄瓜切丝。把姜片葱段铺在盘底，姜丝塞到鱼身上划好的刀口中和肚子腮内，再放少许蔓越莓在鱼肚子内，最后将奶酪酱塞到鱼肚子内。
蒸鱼：把鱼摆放在盘内后，撒少许枸杞。烧水，水沸腾后，将鱼放到蒸锅内，根据鱼的大小掌控第一道蒸制时间，6成熟就可以。然后把蒸鱼盘子内的血汤倒出来，把牛奶和，奶酪酱和少许盐混合，淋鱼身，倒入盘子内，上锅蒸至鱼熟。可用牙签刺穿鱼查看鱼是否熟。
煎鱼：熟后，出锅撒少许黄瓜丝装饰。
